Mama’s Elexier – 10 Gründe für meinen Kaffeekonsum 

Ich kann mich noch genau an die weiße Kaffeemaschine meiner Eltern erinnern. Ich kann mich an Kaffeetafeln bei Familienfeiern erinnern und an meine Oma, die immer Muckefuck getrunken hat.

Erstmal einen Kaffee – ein Ausspruch, ein Gedanke, der so schon immer gelebt wurde. Morgens. Am Nachmittag bei der Heimkehr. Wenn die Familie zusammen kam. Wenn Aufgaben anstanden. Ich handhabe das natürlich auch oft so. Nur bereite ich mein Heißgetränk anders zu als früher.

Seit ich Mutter bin, hat sich mein Kaffeekonsum geändert. Ging ich früher noch gerne zu Balzac, änderte sich das mit dem Tochterkind und den Herausforderungen, vor die sie uns stellte.

Wir kauften eine Kaffeemühle. Die Filtermaschine flog raus. Die Bohnen wurden fairer, gleichmäßig gerösteter und gerne in kleinen Berliner Röstereien gekauft. Mit dem Kind in der Manduca waren das Freude bringende Ziele.

Milchaufschäumer und anderes Equipment wurde angeschafft. Doch schlussendlich ist der Herdkocher das Gerät der Wahl und der Espresso die Basis.

Daraus ergeben sich 10 gute Gründe für meine Leidenschaft.

Ich trinke Kaffee… 

• als Muntermacher, wenn die Nächte unruhig waren.
• zur Entspannung, als Auszeit, einfach so.
• gerne an schönen Orten, Café’s und mit Lektüre dazu.
• in netter Gesellschaft und plausche.
• , weil ich es immer noch faszinierend finde, dass ich beim Herdkocher unten das Wasser reingieße und oben der Espresso ankommt.
• , weil ich ihn nicht mit den Kindern teilen muss. Kaffee ist nur für mich.
• , weil es unglaublich beeindruckende Latteart- Bilder zusehen gibt und schöne Tassen.
• , weil der Geschmack und der Duft angenehme Assoziationen mit sich bringen.
• , weil der Ausspruch „Hinter einer guten Idee steckt eine nicht unwesentliche Menge Kaffee“ einfach passt.
• , weil Kaffee Kult ist und so viel mehr…

Schaut hier das wunderbare Video, was anlässlich des Tages des Kaffees gemacht wurde. Von mir ist auch etwas dabei. Und fragt mich nicht, warum das Einbinden nicht funktioniert.

https://youtu.be/665b8OhX0Ic

Ich trinke Cappuccino, Latte, French Press mit Milch. Ich finde nicht, dass reiner 100% Arabica ein Garant für guten Geschmack ist. Ich schätze die Schoko-Note, die Robusta-Bohnen mit sich bringen. Und ich fotografiere gerne meine Tasse via @kaffeeindertasse.

Kaffee ist mein Mama Elexier. Meine Geheimwaffee. Meine Leidenschaft.

Und was ist es bei dir? 

Magst du Kaffee oder lieber Tee?

Anne